Balkan-Küche zu Gast im LOKAL

Mirko Glavas bringt ein Stück Balkan nach Bruchköbel. Sein Handwerk hat er in Serbien und Kroatien erlernt und legt größten Wert auf authentische Balkan-Küche – ohne Kompromisse und ohne Improvisation.

Alle Spezialitäten werden von ihm selbst nach traditionellen Familienrezepten hergestellt. Fertige Gewürzmischungen oder industrielle Halbfertigprodukte kommen für ihn nicht in Frage – nur ehrliche Zutaten, echtes Handwerk und der originale Geschmack des Balkans.

Nachdem seine Balkan-Spezialitäten auf dem Bruchköbeler Weihnachtsmarkt begeistert aufgenommen wurden, möchte Mirko nun gemeinsam mit dem LOKAL den Duft frisch gegrillter Ćevapčići und Pljeskavica nach Bruchköbel bringen.

Freut euch auf einen gemütlichen Abend mit authentischem Essen, herzlicher Gastfreundschaft und – für alle, die möchten – einem heißen Šljivovica, der für rote Wangen sorgt. Dobro došli – herzlich willkommen!

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken!